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酒店婚宴营销策划方案范文

时间:2018-09-17 10:09

     

随着人们的消费观念的转变和对婚宴筵席的重视程度不断提升,饭店婚宴筵席已经成为饭店餐饮经营业务的重要内容之一,这也引起了同行业饭店的经营业务竞争的高潮。饭店要想吸引更多的年轻人的眼球,在激烈的婚宴筵席市场竞争中取得优势,就需要饭店的餐饮经营管理者对婚宴筵席市场进行科学的分析,并结合饭店自身的经营特点,制定出符合市场要求的婚宴筵席营销策划方案。本合集收录了酒店婚宴营销策划范文3篇,欢迎有需要的朋友前来下载。

 

范文摘选

一、任务概述

饭店位于上海著名的虹桥高级商住区,以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上,可以看到悠闲散步、运动健身的客人,幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源,进一步拓展经营市场,拟开发婚宴组

合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点,预计能给饭店带来15%的销售收入。

二、市场分析

据不完全统计,目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力,主要有如下一些优势:

(1)饭店环境优雅,“够派头”、上档次;

(2)有客房,可供客人闹新房;

(3)配套服务内容多,节省了客人的精力。


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